Menú 1

Tabla de quesos con confituras variadas y frutos secos. | Tortilla de patatas con cebolla caramelizada. | Pulgas de jamón con tomate y AOVE. | Chorizos a la sidra con crema de manzana asada y frutos secos caramelizados. | Mini sándwich de tomates asados, rúcula y pate de aceitunas negras. | Brochetas de champiñones con aceite de ajetes y jengibre (vegano)

Menú 2

Tabla de quesos con confituras variadas y frutos secos. | Tortilla de patatas con cebolla caramelizada. | Ensaladilla andaluza de gambas confitadas y aceite de pimentón. | Pulga de jamón con tomate y aove. | Sándwiches de rúcula, queso crema y salmón ahumado. | Sándwiches de tomates asados, rúcula y paté de aceitunas negras. | Chupitos de parmentier y pulpo. | Brochetas de shitake con pesto de pistachos tostados y vinagre de jerez (vegano) | Mini hamburguesas de chuletón.

Menú 3

Tabla de quesos con confituras variadas y frutos secos. | Tabla de embutidos ibéricos. | Tortilla de patatas con cebolla caramelizada o queso brie y sobrasada. | Chupitos de parmentier y pulpo. | Uvas bañadas en queso idiazabal. | Tosta de sardina ahumada, mayonesa y gelatina de piparra. | Brochetas de falafel con salsa sweet chily y manzana verde en daditos ( vegano) | Chorizo a la sidra con crema de manzana asada y frutos secos caramelizados. | Hamburguesas de chuletón.

Menú 1

[b]Entrante:[/b] |- Chupito de vychissoise con puerro frito y AOVE. |- Ensalada mixta | |[b]Segundo a elegir:[/b] |- Pollo asado con patatas panaderas . |- Dorada estilo Orio con patatas panaderas | |[b]Postre:[/b] |- Tarta de queso | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida y café

Menú 2

[b]Entrante:[/b] |- Chupito de calabaza asada con yogur y jengibre. |- Ensalada de codorniz en escabeche con vinagreta de frutos rojos, cebolla crujiente y encurtida. |- Ensaladilla de gambas a la andaluza. | |[b]Segundo elegir:[/b] | |- Carrilleras con parmentier de patata y puerros fritos. |- Merluza en salsa verde. | |[b]Postre:[/b] |- Tarta de queso. | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida y café

Menú 3

[b]Entrante:[/b] |- Chupito de salmorejo con albahaca. |- Ensalada de tomate ,queso fresco, aguacate y cebolla morada con vinagreta de cítricos. |- Pochas a la Navarra. | |[b]Segundos a elegir:[/b] |- Costillas caramelizadas con patatas panaderas y ensalada de rúcula y espinacas. |- Pimientos rellenos de merluza con salsa de hongos. | |[b]Postre[/b]: |- Coulant de chocolate. |- Tarta de queso. | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida y café

Menú 1

Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. | Infusiones ecológicas | Pastas de té caseras | Tortilla de patata

Menú 2

Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. | Infusiones ecológicas. | Pastas de té caseras. | Bizcochos caseros de zanahoria y nuez. | Tortilla de patatas. | Pulgas de jamón con tomate o de bacón queso de cabra y pimiento verde. | Sándwiches de jamón de pavo y queso, de queso crema, salmón y rúcula o de tomates asados, rúcula y pate de aceituna negra.

Menú 3

| Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. | Infusiones ecológicas. | Zumos. | Pastas de té caseras | Bizcochos caseros de zanahoria y nuez. | Tortilla de patatas. | Pulgas de jamón con tomate y aove o de bacón, queso de cabra y pimiento verde. | Sándwiches de jamón de pavo y queso, de queso crema, salmón y rúcula, de tomates asados, rúcula y pate de aceituna negra. | Quiche de jamón y queso.

Ensaladas

|-Ensalada de codorniz en escabeche con vinagreta de frutos rojos, cebolla crujiente y encurtida. |-Ensalada mixta con mézclum, huevo duro, espárragos, tomate, zanahoria rallada y aceitunas negras. |-Ensalada de tomate, queso fresco, espinacas, aguacate y cebolla morada con vinagreta de cítricos. |-Ensalada de berenjenas asadas y tomates asados, miel, nueces y vinagreta de Módena. |-Ensalada de pasta, cherrrys, albahaca, cebolla morada, ajo, picatostes, grana padano y aove. |-Ensalada de patata cocida, manzana, salchichas, pepinillos y mayonesa con mostaza. |-Ensalada Waldorf: lechuga, manzana, apio, nueces, pasas y vinagreta. |- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...

Sándwiches

|-Sandwich de salmón ahumado, rúcula y queso crema. |-Sandwich de tomates asados, pate de aceituna negra y rúcula. |-Sandwich de pavo, lechuga, zanahoria, col y salsa de mayonesa y mostaza antigua. |-Sandwich de panceta asada, queso, lechuga y mayonesa. |-Sandwich de lomo asado, jamon york, queso, pepinillos y mayonesa con mostaza. |-Sandwich de calabacin, berenjena y tomates asados con pate de aceituna y queso. |-Sandwich de bacon, gorgonzola y pera asada. |-Sandwich de atun. |- Sandwich de hummus, lechuga, zanahoria rallada y col. |- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...

Postre

|-Fruta de temporada |-Bizcocho |-Yogur |-Natillas |- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...

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Preguntas frecuentes

En nuestra web hay diversas opciones predeterminadas que recomendamos especialmente. Además, se pueden realizar las modificaciones oportunas e incluso diseñar un menú atendiendo a las necesidades del evento.

No existe un mínimo establecido. No obstante se ha de tener en cuenta que los costes comunes se reparten entre el número de personas de manera que, cuantas más personas sean, más económico será el evento.

Si, en el fogón errante contamos con vajilla y mantelería.

Esto dependerá del tipo de evento y de lo que se solicite. Se incluye transporte en Pamplona y Comarca.

Si así se solicita sí. Cuando contacta con El Fogón Errante, se realizan una serie de preguntas para ajustar el presupuesto a cada caso. Entre ellas, si se requiere o no, servicio de camareros.

Que se ofrece un servicio de menú equilibrado, sabroso y supervisado por nutricionistas, que se adapta además al presupuesto que tengáis y a las preferencias del cliente.