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Breakfast
Ensaladas
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|-Ensalada de codorniz en escabeche con vinagreta de frutos rojos, cebolla crujiente y encurtida.
|-Ensalada mixta con mézclum, huevo duro, espárragos, tomate, zanahoria rallada y aceitunas negras.
|-Ensalada de tomate, queso fresco, espinacas, aguacate y cebolla morada con vinagreta de cítricos.
|-Ensalada de berenjenas asadas y tomates asados, miel, nueces y vinagreta de Módena.
|-Ensalada de pasta, cherrrys, albahaca, cebolla morada, ajo, picatostes, grana padano y aove.
|-Ensalada de patata cocida, manzana, salchichas, pepinillos y mayonesa con mostaza.
|-Ensalada Waldorf: lechuga, manzana, apio, nueces, pasas y vinagreta.
|- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...
Sándwiches
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|-Sandwich de salmón ahumado, rúcula y queso crema.
|-Sandwich de tomates asados, pate de aceituna negra y rúcula.
|-Sandwich de pavo, lechuga, zanahoria, col y salsa de mayonesa y mostaza antigua.
|-Sandwich de panceta asada, queso, lechuga y mayonesa.
|-Sandwich de lomo asado, jamon york, queso, pepinillos y mayonesa con mostaza.
|-Sandwich de calabacin, berenjena y tomates asados con pate de aceituna y queso.
|-Sandwich de bacon, gorgonzola y pera asada.
|-Sandwich de atun.
|- Sandwich de hummus, lechuga, zanahoria rallada y col.
|- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...
Postre
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|-Fruta de temporada
|-Bizcocho
|-Yogur
|-Natillas
|- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...
Menú 1
$
Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. |
Infusiones ecológicas | Pastas de té caseras o mini - bollería
Menú 2
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Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante.
| Infusiones ecológicas.
| 2 a elegir entre:
| Pastas de té.
| Cookies caseras de chocolate.
| Mini - bollería
| Bizcocho casero de zanahoria y nuez.
| Tortilla de patatas sobre tosta de pan.
| Pulgas de jamón con tomate y AOVE en pan de tallo.
| Pulga vegetal en pan de cristal.
| Brocheta de fruta de temporada.
Menú 3
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| Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante.
| Infusiones ecológicas.
| 3 a elegir entre:
| Pastas de té.
| Cookies caseras de chocolate.
| Mini - bollería
| Bizcocho casero de zanahoria y nuez.
| Tortilla de patatas sobre tosta de pan.
| Pulgas de jamón con tomate y AOVE en pan de tallo.
| Pulga vegetal en pan de cristal.
| Brocheta de fruta de temporada.
Lunch
Menú 1
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[b]Entrante:[/b]
|- Ensaladilla rusa
|- Plato de embutidos (chorizo, salchichón, jamón)
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|[b]Segundo:[/b]
|- Pollo asado con patatas panaderas .
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|[b]Postre:[/b]
|- Tarta de queso con frutos rojos
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||[b]Opcional:[/b]
|Bebida, pan y café
Menú 2
$
[b]Entrante:[/b]
|- Ensalada mixta
|- Plato de embutidos (chorizo, salchichón y jamón)
|
|[b]Segundo elegir:[/b]
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|- Pimientos rellenos de bacalao con patatas fritas.
|- Redondo de ternera en salsa con patatas panaderas.
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|[b]Postre:[/b]
|- Coulant de chocolate con salsa de vainilla.
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||[b]Opcional:[/b]
|Bebida, pan y café
Menú 3
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[b]Entrante:[/b]
|- Ensalada ilustrada (con atún y huevo duro).
|- Plato de embutidos (chorizo, salchichón y jamón).
|- Revuelto de hongos.
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|[b]Segundos a elegir:[/b]
|- Bacalao al ajoarriero.
|- Pollo al chilindrón.
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|[b]Postre[/b]:
|- Coulant de chocolate con salsa de vainilla.
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||[b]Opcional:[/b]
|Bebida, pan y café
Menú 1
$
Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. |
Infusiones ecológicas | Pastas de té caseras o mini - bollería
Menú 2
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Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante.
| Infusiones ecológicas.
| 2 a elegir entre:
| Pastas de té.
| Cookies caseras de chocolate.
| Mini - bollería
| Bizcocho casero de zanahoria y nuez.
| Tortilla de patatas sobre tosta de pan.
| Pulgas de jamón con tomate y AOVE en pan de tallo.
| Pulga vegetal en pan de cristal.
| Brocheta de fruta de temporada.
Menú 3
$
| Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante.
| Infusiones ecológicas.
| 3 a elegir entre:
| Pastas de té.
| Cookies caseras de chocolate.
| Mini - bollería
| Bizcocho casero de zanahoria y nuez.
| Tortilla de patatas sobre tosta de pan.
| Pulgas de jamón con tomate y AOVE en pan de tallo.
| Pulga vegetal en pan de cristal.
| Brocheta de fruta de temporada.
Menú 1
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[b]Entrante:[/b]
|- Ensaladilla rusa
|- Plato de embutidos (chorizo, salchichón, jamón)
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|[b]Segundo:[/b]
|- Pollo asado con patatas panaderas .
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|[b]Postre:[/b]
|- Tarta de queso con frutos rojos
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||[b]Opcional:[/b]
|Bebida, pan y café
Dinner
Menú 1
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| Gilda boquerón.
| Croqueta de jamón.
| Tortilla de patata.
| Vasito de salmorejo con guarnición de jamón y huevo duro/Crema de verduras (f) temporada
| Pulga de jamón y AOVE sobre pan de cristal.
| Focaccia de champiñones con queso brie y pesto de aceituna negra.
| Mini-tarta de queso
Menú 2
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Croqueta de jamón.
| Mini-ensaladita de salmón, rúcula y dados de queso.
| Brocheta de tomate cherry y queso.
| Vasito de crema de verdura.
| Txistorra asada en pan de hogaza.
| Brocheta de pollo teriyaki con sésamo.
| Mini-tarta de queso.
Menú 3
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Bol de ensalada (mezlum, tomate, aguacate, aceitunas, zanahoria rallada, queso fresco).
| Bol de legumbres (lentejas ) - para mezclar con el arroz y la ensalada.
| Bol de arroz integral con cherrys confitados y setas (para mezclar con el resto).
| Pulga de jamón con tomate y AOVE.
| Mini kebab de pollo en pan de pita.
| Tabla de quesos (brie, cabra caramelizado e idiazábal).
| Brocheta de fruta de temporada.
Ensaladas
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|-Ensalada de codorniz en escabeche con vinagreta de frutos rojos, cebolla crujiente y encurtida.
|-Ensalada mixta con mézclum, huevo duro, espárragos, tomate, zanahoria rallada y aceitunas negras.
|-Ensalada de tomate, queso fresco, espinacas, aguacate y cebolla morada con vinagreta de cítricos.
|-Ensalada de berenjenas asadas y tomates asados, miel, nueces y vinagreta de Módena.
|-Ensalada de pasta, cherrrys, albahaca, cebolla morada, ajo, picatostes, grana padano y aove.
|-Ensalada de patata cocida, manzana, salchichas, pepinillos y mayonesa con mostaza.
|-Ensalada Waldorf: lechuga, manzana, apio, nueces, pasas y vinagreta.
|- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...
Sándwiches
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|-Sandwich de salmón ahumado, rúcula y queso crema.
|-Sandwich de tomates asados, pate de aceituna negra y rúcula.
|-Sandwich de pavo, lechuga, zanahoria, col y salsa de mayonesa y mostaza antigua.
|-Sandwich de panceta asada, queso, lechuga y mayonesa.
|-Sandwich de lomo asado, jamon york, queso, pepinillos y mayonesa con mostaza.
|-Sandwich de calabacin, berenjena y tomates asados con pate de aceituna y queso.
|-Sandwich de bacon, gorgonzola y pera asada.
|-Sandwich de atun.
|- Sandwich de hummus, lechuga, zanahoria rallada y col.
|- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...
Postre
$
|-Fruta de temporada
|-Bizcocho
|-Yogur
|-Natillas
|- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...
Beverages
Beef Soup
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Crab Claw Soup
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Hunter Pastry
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Tomato Soup
$ 42
National dish of Malaysia: coconut rice, fried anchovies, cucumber
Menú 1
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[b]Entrante:[/b]
|- Ensaladilla rusa
|- Plato de embutidos (chorizo, salchichón, jamón)
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|[b]Segundo:[/b]
|- Pollo asado con patatas panaderas .
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|[b]Postre:[/b]
|- Tarta de queso con frutos rojos
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||[b]Opcional:[/b]
|Bebida, pan y café
Menú 2
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[b]Entrante:[/b]
|- Ensalada mixta
|- Plato de embutidos (chorizo, salchichón y jamón)
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|[b]Segundo elegir:[/b]
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|- Pimientos rellenos de bacalao con patatas fritas.
|- Redondo de ternera en salsa con patatas panaderas.
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|[b]Postre:[/b]
|- Coulant de chocolate con salsa de vainilla.
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||[b]Opcional:[/b]
|Bebida, pan y café
Menú 3
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[b]Entrante:[/b]
|- Ensalada ilustrada (con atún y huevo duro).
|- Plato de embutidos (chorizo, salchichón y jamón).
|- Revuelto de hongos.
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|[b]Segundos a elegir:[/b]
|- Bacalao al ajoarriero.
|- Pollo al chilindrón.
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|[b]Postre[/b]:
|- Coulant de chocolate con salsa de vainilla.
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||[b]Opcional:[/b]
|Bebida, pan y café