Menú 0

| Gilda de boquerón. | Tortilla de patata sobre tosta de pan. | Pulga de jamón y AOVE sobre pan de cristal. | Focaccia de champiñones con queso brie y pesto de aceituna negra.

Menú 1

| Gilda boquerón. | Croqueta de jamón. | Tortilla de patata. | Vasito de salmorejo con guarnición de jamón y huevo duro/Crema de verduras (f) temporada | Pulga de jamón y AOVE sobre pan de cristal. | Focaccia de champiñones con queso brie y pesto de aceituna negra. | Mini-tarta de queso

Menú 2

Croqueta de jamón. | Mini-ensaladita de salmón, rúcula y dados de queso. | Brocheta de tomate cherry y queso. | Vasito de crema de verdura. | Txistorra asada en pan de hogaza. | Brocheta de pollo teriyaki con sésamo. | Mini-tarta de queso.

Menú 3

Bol de ensalada (mezlum, tomate, aguacate, aceitunas, zanahoria rallada, queso fresco). | Bol de legumbres (lentejas ) - para mezclar con el arroz y la ensalada. | Bol de arroz integral con cherrys confitados y setas (para mezclar con el resto). | Pulga de jamón con tomate y AOVE. | Mini kebab de pollo en pan de pita. | Tabla de quesos (brie, cabra caramelizado e idiazábal). | Brocheta de fruta de temporada.

Menú 4

Vasito de Salmorejo o Crema de Calabaza (en función de temporada). | Pulga de jamón con tomate y AOVE. | Tortilla de patata sobre tosta de pan. | Bol de pochas a la Navarra con piparra. | Bandejita de pollo al chilindrón. | Brocheta de fruta de temporada o Brownie

Menú 5

Vasito de salmorejo con guarnición de huevo o de crema de calabaza. | Croqueta de jamón. | Tortilla de patata sobre tosta de pan. | Hummus con dips de verduras y pan de pita. | Pulga de jamón con tomate y AOVE. | Bao de carrillera de cerdo con cebolla encurtida con crujiente de panceta. | Tabla de quesos basic (Idiazabal, Brie, queso azul, queso de cabra caramelizado). | Surtido de pastelitos.

Menú 6

Ensaladita de aguacate, salmón ahumado, frutos secos y gorgonzola. | Crema de boletus con crujiente de jamón. | Plato de jamón ibérico con tomate y pan de cristal. | Cestito de verduras asadas con romescu y ralladura de idiazábal | Brocheta de pollo teriyaki y sésamo. | Minihamburguesa de ternera de Navarra con queso y cebolla caramelizada. | Tabla de quesos: Roncal, Brie, roquefort y Comté con nueces y membrillo. | Mousse de chocolate.

Menú 7

Yemas de espárragos DO Navarra con emulsión de cítricos | Revuelto de hongos (en bol pequeño con pan tostado | Pimiento del piquillo relleno de bacalao | Bol de pochas con piparra | Txistorra asada en pan de hogaza | Mini-hamburguesa de ternera de Navarra | Tabla de quesos del país (Idiazábal, Roncal, Urbasa) con picos, dulce de manzana y mermelada | Mini-goxua | Pastel vasco con crema de pacharán

Menú 1

[b]Entrante:[/b] |- Ensaladilla rusa |- Plato de embutidos (chorizo, salchichón, jamón) | |[b]Segundo:[/b] |- Pollo asado con patatas panaderas . | |[b]Postre:[/b] |- Tarta de queso con frutos rojos | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida, pan y café

Menú 2

[b]Entrante:[/b] |- Ensalada mixta |- Plato de embutidos (chorizo, salchichón y jamón) | |[b]Segundo elegir:[/b] | |- Pimientos rellenos de bacalao con patatas fritas. |- Redondo de ternera en salsa con patatas panaderas. | |[b]Postre:[/b] |- Coulant de chocolate con salsa de vainilla. | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida, pan y café

Menú 3

[b]Entrante:[/b] |- Ensalada ilustrada (con atún y huevo duro). |- Plato de embutidos (chorizo, salchichón y jamón). |- Revuelto de hongos. | |[b]Segundos a elegir:[/b] |- Bacalao al ajoarriero. |- Pollo al chilindrón. | |[b]Postre[/b]: |- Coulant de chocolate con salsa de vainilla. | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida, pan y café

Menú 4

[b]Entrante:[/b] |- Pimientos del piquillo con ajitos (cada 4 personas). |- Pochas a la Navarra con piparra. | |[b]Segundos a elegir:[/b] |- Merluza en salsa verde con patatas. |- Carrilleras al vino tinto con patatas. | |[b]Postre[/b]: |- Tarta de queso con frutos rojos. | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida, pan y café

Menú 4

[b]Entrante:[/b] |- Pimientos del piquillo con ajitos (cada 4 personas). |- Pochas a la Navarra con piparra. | |[b]Segundos a elegir:[/b] |- Merluza en salsa verde con patatas. |- Carrilleras al vino tinto con patatas. | |[b]Postre[/b]: |- Tarta de queso con frutos rojos. | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida, pan y café

Menú infantil

[b]Entrante:[/b] |- Macarrones con tomate y chorizo | |[b]Segundos a elegir:[/b] |- Pechugas empanadas con patatas fritas. | |[b]Postre[/b]: |- Cookie de chocolate (2 ud.) | ||[b]Opcional:[/b] |Bebida, pan y café

Menú 1

Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. | Infusiones ecológicas | Pastas de té caseras o mini - bollería

Menú 2

Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. | Infusiones ecológicas. | 2 a elegir entre: | Pastas de té. | Cookies caseras de chocolate. | Mini - bollería | Bizcocho casero de zanahoria y nuez. | Tortilla de patatas sobre tosta de pan. | Pulgas de jamón con tomate y AOVE en pan de tallo. | Pulga vegetal en pan de cristal. | Brocheta de fruta de temporada.

Menú 3

| Café, leche y/o bebida vegetal. Azúcar, panela o edulcorante. | Infusiones ecológicas. | 3 a elegir entre: | Pastas de té. | Cookies caseras de chocolate. | Mini - bollería | Bizcocho casero de zanahoria y nuez. | Tortilla de patatas sobre tosta de pan. | Pulgas de jamón con tomate y AOVE en pan de tallo. | Pulga vegetal en pan de cristal. | Brocheta de fruta de temporada.

Ensaladas

|-Ensalada de codorniz en escabeche con vinagreta de frutos rojos, cebolla crujiente y encurtida. |-Ensalada mixta con mézclum, huevo duro, espárragos, tomate, zanahoria rallada y aceitunas negras. |-Ensalada de tomate, queso fresco, espinacas, aguacate y cebolla morada con vinagreta de cítricos. |-Ensalada de berenjenas asadas y tomates asados, miel, nueces y vinagreta de Módena. |-Ensalada de pasta, cherrrys, albahaca, cebolla morada, ajo, picatostes, grana padano y aove. |-Ensalada de patata cocida, manzana, salchichas, pepinillos y mayonesa con mostaza. |-Ensalada Waldorf: lechuga, manzana, apio, nueces, pasas y vinagreta. |- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...

Sándwiches

|-Sandwich de salmón ahumado, rúcula y queso crema. |-Sandwich de tomates asados, pate de aceituna negra y rúcula. |-Sandwich de pavo, lechuga, zanahoria, col y salsa de mayonesa y mostaza antigua. |-Sandwich de panceta asada, queso, lechuga y mayonesa. |-Sandwich de lomo asado, jamon york, queso, pepinillos y mayonesa con mostaza. |-Sandwich de calabacin, berenjena y tomates asados con pate de aceituna y queso. |-Sandwich de bacon, gorgonzola y pera asada. |-Sandwich de atun. |- Sandwich de hummus, lechuga, zanahoria rallada y col. |- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...

Postre

|-Fruta de temporada |-Bizcocho |-Yogur |-Natillas |- Bocadillos con pan de molde, integral, chapata...

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Preguntas frecuentes

En nuestra web hay diversas opciones predeterminadas que recomendamos especialmente. Además, se pueden realizar las modificaciones oportunas e incluso diseñar un menú atendiendo a las necesidades del evento.

No existe un mínimo establecido. No obstante se ha de tener en cuenta que los costes comunes se reparten entre el número de personas de manera que, cuantas más personas sean, más económico será el evento.

Si, en el fogón errante contamos con vajilla y mantelería.

Esto dependerá del tipo de evento y de lo que se solicite. Se incluye transporte en Pamplona y Comarca.

Si así se solicita sí. Cuando contacta con El Fogón Errante, se realizan una serie de preguntas para ajustar el presupuesto a cada caso. Entre ellas, si se requiere o no, servicio de camareros.

Que se ofrece un servicio de menú equilibrado, sabroso y supervisado por nutricionistas, que se adapta además al presupuesto que tengáis y a las preferencias del cliente.